3010(さんまるいちまる)運動は、宴会の時の食品ロスを減らすためのキャンペーンです
乾杯からの30分間とお開き前の10分間は自分の席で料理を楽しみ、食べ残しを減らそうと呼び掛けることから「3010運動」と名付けられました